春の味 2018/4/27 先日、久々に八百屋さんへ買い物に行きました。 美味しそうな『タケノコの水煮』が売っていたので早速、購入しました。 八百屋のおじさんに、「美味しいタケノコ料理は何ですか?」と尋ねると 「今まで食べた中で一番美味しかったのは、タケノコの佃煮だよ!」とのことでした。 家に帰り早速作ってみまたところ、タケノコの甘さとえぐみが春を感じさせ ご飯がすすむ味でした。実家にもおすそ分けしました。 野菜のことは八百屋さん、何でもやはり専門家に聞くのが一番ですね。 ちょっと得した気持ちになりました。