春の味
先日、久々に八百屋さんへ買い物に行きました。
美味しそうな『タケノコの水煮』が売っていたので早速、購入しました。
八百屋のおじさんに、「美味しいタケノコ料理は何ですか?」と尋ねると
「今まで食べた中で一番美味しかったのは、タケノコの佃煮だよ!」とのことでした。
家に帰り早速作ってみまたところ、タケノコの甘さとえぐみが春を感じさせ
ご飯がすすむ味でした。実家にもおすそ分けしました。
野菜のことは八百屋さん、何でもやはり専門家に聞くのが一番ですね。
ちょっと得した気持ちになりました。